Vázquez Odériz, M. L. (2014). Alimentos lipídicos (1.). Santiago de Compostela: Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico.
Cita MLA (8 ed.) (Copiar al portapapeles)Vázquez Odériz, María Lourdes. Alimentos Lipídicos. 1. Santiago de Compostela: Universidade de Santiago de Compostela. Servizo de Publicacións e Intercambio Científico , 2014.